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2018.12.10

得意料理はフライドポテトです!

日本舞踊の名取だったK様は、今までフライドポテトは

よく作ったそうですが、他のお料理を作ることがなく

旦那様が調理をしてくれたり、娘さんがおかずを届けて

くれたりしていたそうです。お店から出来合いのものを

買ってきたりもしたそうですが、ヘルパーと一緒におかずを

作り、一年後には自分で調理できるようになることを目標に

週1回ヘルパーが訪問することになりました。

面談の時は着物姿だったため、初回訪問ではどんな格好で

準備してくださるのか心配でしたが、かっぽう着姿でブラウスと

ズボンを穿かれ、やる気満々でした。

どんなものを作りたいのかもわからない様子だったため一品は

玉子料理でいり卵を作り、もう一品は大根と豆腐、油揚げ、豚肉の

みそ汁を作りました。

玉子を割ってもらったり、豆腐を切ってもらう度に

「こんなでいいの?」「やったことが無いから緊張するわ!」と

言いながら楽しく調理ができました。

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