日本舞踊の名取だったK様は、今までフライドポテトは
よく作ったそうですが、他のお料理を作ることがなく
旦那様が調理をしてくれたり、娘さんがおかずを届けて
くれたりしていたそうです。お店から出来合いのものを
買ってきたりもしたそうですが、ヘルパーと一緒におかずを
作り、一年後には自分で調理できるようになることを目標に
週1回ヘルパーが訪問することになりました。
面談の時は着物姿だったため、初回訪問ではどんな格好で
準備してくださるのか心配でしたが、かっぽう着姿でブラウスと
ズボンを穿かれ、やる気満々でした。
どんなものを作りたいのかもわからない様子だったため一品は
玉子料理でいり卵を作り、もう一品は大根と豆腐、油揚げ、豚肉の
みそ汁を作りました。
玉子を割ってもらったり、豆腐を切ってもらう度に
「こんなでいいの?」「やったことが無いから緊張するわ!」と
言いながら楽しく調理ができました。