特別養護老人ホーム 晃の園

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2019.01.17

金柑の季節

少し遅くなりましたが、皆さま、あけましておめでとうございます!   今年も黄蘗ユニットをよろしくお願いいたします(^O^)

先日黄蘗ユニットの中庭で金柑を収穫しました。職員も気づかないうちにたくさんの実をつけており、収穫し、入居者様に数えていただくと39個もありました!

もちろんそのまま食べてもいいですが、少し硬いので、お砂糖で煮ることにしました。手慣れた職員が一日かけて煮てくれました。最後は瓶につめて完成です。

金柑の実は甘くて美味しくて、シロップはお湯で薄めて飲めば喉にも良いそう。金柑はビタミンCが豊富で風邪予防にも良いそうなので、入居者様と職員も一緒にいただきます!

季節のものをいただくって幸せですね♪

黄蘗 まる

 

 

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お手玉が…

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